שניצל וינאי

15 דק׳ הכנה
  • 5 מנות
אופן ההכנה

מצרכים

  • 1 ק”ג שייטל עגלה פרוס דק
  • שמן קנולה לטיגון
  • 50 גרם חמאה
  • 3 ביצים טרופות
  • 1 חרדל דיזון
  • 1 כפית מלח
  • 1 קמח
  • 1 פירורי לחם

אופן ההכנה

  1. מניחים קמח בצלחת שטוחה ורחבה.
  2. לשפוך 2 כוסות של פירורי לחם בצלחת שטוחה ורחבה.
  3. מערבבים ביחד 3 ביצים טרופים , 1 כף חרדל דיזון ,1 כף קמח ומערבבים ביחד עד לקבלת בלילה אחידה.
  4. טובלים את השייטל קודם כל בקמח ולאחר מכן לטבול בבלילה שהכנו ולבסוף לפרורי לחם ולדאוג לקבל שכבה אחיד ודחוס של פרורי לחם.
  5. לבסוף לטגן בשמן עמוק והכי חשוב שיהיה רותח מראש ,הטיגון עצמו אמור להיות דקה וחצי מכל צד.
  6. אחרי זה מניחים את השניצל בצלחת עם נייר סופג כדי לספוג את השמן המצטבר.

מוצרים מהמתכון

Array ( [16665-16666-dszqsbmgdc] => Array ( [attributes] => Array ( [pa_fresh-frozen] => %d7%98%d7%a8%d7%99 [pa_cutting-shape] => %d7%a4%d7%a8%d7%95%d7%a1%d7%95%d7%aa ) [key] => 16665-16666-dszqsbmgdc [product_id] => 16665 [variation_id] => 16666 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => kg [ocwsu_unit] => kg [ocwsu_quantity_in_units] => [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) [16933-0-eldntnsebr] => Array ( [key] => 16933-0-eldntnsebr [product_id] => 16933 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) [16851-0-gcwbnwmwkt] => Array ( [key] => 16851-0-gcwbnwmwkt [product_id] => 16851 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) [16849-0-klyqitmmkb] => Array ( [key] => 16849-0-klyqitmmkb [product_id] => 16849 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) )
Array ( [attributes] => Array ( [pa_fresh-frozen] => %d7%98%d7%a8%d7%99 [pa_cutting-shape] => %d7%a4%d7%a8%d7%95%d7%a1%d7%95%d7%aa ) [key] => 16665-16666-dszqsbmgdc [product_id] => 16665 [variation_id] => 16666 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => kg [ocwsu_unit] => kg [ocwsu_quantity_in_units] => [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => variable )
  • שייטלשייטל

  • שייטל
    ₪120.00 לק"ג הוספה לסל
  • +
    ק"ג
    -
Array ( [key] => 16933-0-eldntnsebr [product_id] => 16933 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => simple )
Array ( [key] => 16851-0-gcwbnwmwkt [product_id] => 16851 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => simple )
Array ( [key] => 16849-0-klyqitmmkb [product_id] => 16849 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => simple )

מתכונים נוספים